Después del éxito del festival National des vendeurs de nourriture de rue en 2014, la Association Nationale des Vendeurs de Rue de l'Inde [Asociación Nacional de Vendedores Ambulantes de la India ((NASVI)] será el anfitrión de un autre Festival des Vendeurs de Nourriture de Rue cette année. Ceci aura lugar del 27 de febrero de 1 de marzo de 2015 en Baba Kharak Singh Marg.
NASVI es recientemente una organización de talleres para antiguos vendedores de nutrición de la calle de la higiene. Su formación también incluye diversos aspectos de las técnicas de conservación de los alimentos. Les commentaires des vendeurs étaient que les ateliers leur a beaucoup helpé, par ce qu'il attire également les client qui leurs voient servir la nutriture avec des gants et tabliers, puisqu'il s'agit de qualité et de service.
« Calle Saathi [Calle Saathi]», un libro de alimentación, también inaugurado, mettant en vedette les vendeurs formés par NASVI. Il contient des photos et des recettes de divers produits alimentaires. La mejor parte del libro es que, non solo il dit aux gens des variétés de nourriture de rue et de leurs préparations, il éclaire aussi sur le fond de la vie des vendeurs.
Además del libro, también está lanzada una aplicación para Android que se llama igual que el libro de la nutrición. La aplicación «Saathi Street / Rue saathi» ayuda a los aficionados a la nutrición a localizar la nutrición que está cerca de sus seres queridos.
Il s'agit de la primera aplicación móvil en la India que contiene información sobre los vendedores de la calle que venden variedades de alimentos como frutas, legumbres, colaciones, repas, boissons y bombones. Il ya de numerosos vendedores de rue dans cada pequeña y grande ciudad de la India, et cada vendedor de rue ofrece una experiencia y un sabor único. La aplicación móvil «Rue Saathi / Saathi street» se creó en este lugar, pero a fin de que el público pueda acceder a estos vendedores y vivir esta experiencia única.
NASVI prevoit de ex environ 10 000 vendedores este año afin qu'ils soient en mesure de participer à des divers festivals nationaux et internationaux sur la nourriture.
La aplicación «Rue Saathi» puede descargarse a través de este gravamen – https://play.google.com/store/apps/details?id=com.streetsaathi.app&hl=en
